便捷的鰻魚保健品“鰻樂”上市了
節錄自「中國鰻魚網」  2015年04月10日

　　日本株式會社在4月1日開始銷售易攜帶、營養價值高的軟膠囊類型的鰻魚保健品。
　　鰻魚被稱為“水中人參”，此次的鰻魚保健品使用的是百分百日本國產的鰻魚作為原料，充分發揮鰻魚的價值。製成的保健品，每天吃一粒，能夠補充每天所需營養，增加記憶力，使人的精力充沛。

日本宮崎縣召開世界首次“鰻魚研究池”竣工會
節錄自「中國鰻魚網」  2015年04月10日

　　“鰻魚培養”這一新的研究終於邁出第一步。

　　4月5日，在宮崎縣三鄉町南鄉區隆重舉行國際鰻魚LABO鰻魚研究池竣工典禮。當天，縣內的養鰻業相關團體、國際鰻魚LABO所長塚本勝巳日大教授、日本鰻魚協會的吉島重鐵顧問、九州大學望岡典隆准教授、三鄉町的尾畑英幸町長、行政、大學等相關人士共聚一堂，慶賀研究池的竣工，並且在當日流放700只親鰻魚。

　　這個研究池在去年5月23日開工，今年3月21日完成。總占地面積1萬1175平方米，共大小5個池子（各自擁有2240平方米，1786平方米，1340平方米，700平方米，440平方米），以 “天人合一、自然和諧的親魚研究池”為理念，池塘裡的結構是自然的環境，為了接近開墾，池底鋪著大大小小的石子。

　　親鰻魚的培養研究終於開始了，鰻苗資源的減少能否阻止，拭目以待。

日本將鰻魚養殖業申報制改為許可制
節錄自「中國鰻魚網」  2015年04月13日

　　《中國鰻魚網》綜合《日本水產廳》消息訊   在4月8日召開的自民黨會議上，日本計畫將現行的鰻魚養殖業申報制改為許可制。今後將修改政令，預計6月1日起實施。為保護資源，今後將更為嚴格地依法限制鰻苗向魚塘的投放量。

　　日本根據2014年9月達成的國際協議，作為一項自主行動將2014年11月至2015年10月漁期日本鰻魚的魚苗投放量比上年減少兩成，將上限定為21.6噸。

　　今年11月起的漁期也將設定上限，若採用許可制，水產廳可對超過上限部分強制性不予以批准。

　　鰻魚養殖業從2014年11月開始採用申報制，以準確掌握養殖企業實際情況，防止棲息數量減少的鰻魚魚苗被濫捕。作為下一階段的措施，水產廳此前開始研究採用許可制。

日本新鰻將在5月下旬開始上市
節錄自「中國鰻魚網」  2015年04月14日

　　由於市場供求關係的影響，4月初，日本三河一色地區、九州地區把每種規格的活鰻價格全部再次上調100日元/公斤。三河淡水魚（株）的柴崎社長認為，考慮到與大超市和量販店有密切關係的烤鰻廠的狀況，再提價難以接受。

　　宮崎縣的新鰻將在5月下旬上市，預計到6月中旬，能夠出池40-50噸，規格以4、5P為主；愛知三河一色地區今年鰻苗入池較遲，鰻苗的成長需要142日，預計在5月7日將有2噸左右的新鰻上市，規格以4P為主。日本國產活鰻目前依然處於青黃不接的階段。

　　臺灣活鰻持續看漲，部分商社聲稱要再提價100日元/㎏左右，但目前其他商社認為漲幅30-50日元/㎏就可以了。

毒鰻魚恐重創台對日出口
節錄自「大公網/中國鰻魚網」  2015年04月29日

　　據《聯合晚報》二十八日報導：臺灣鰻魚被驗出含致癌禁藥孔雀綠，農委會漁業署28日派員南下調查，已掌握用藥的雲林養鰻業者，池裡還有5.6公噸鰻魚，將全數移動管制，要檢驗合格才可上市。漁業署即日起全面抽驗臺灣養殖鰻魚，將增加檢驗件數一倍，但這事件已重創臺灣鰻魚產業，未來外銷日本恐受到影響。

　　部分問題鰻魚已流出市面

　　鰻魚發展基金會證實，為檢出含孔雀綠鰻魚加工的業者屏東宏益公司老闆，就是鰻魚發展基金會董事長蔡秋棠，他未取得檢驗報告就先加工，後來得知驗出禁藥未通報只退貨；而被驗出含孔雀綠的鰻魚，是雲林養殖業者去年養殖的，該養鰻業者去年共養了17萬尾、約30噸鰻魚，另外27噸鰻魚是否也含禁藥？銷往何處？還要再追查，不排除部分已被消費者吃掉。

　　農委會漁業署長蔡日耀表示，鰻魚出口把關非常嚴格，發生這起事件，漁業署已派員南下，調查可能用藥的業者。

第29屆中日鰻魚貿易會議概況
節錄自「中國鰻魚網」  2015年04月30日

　　由中國食品土畜進出口商會和日本鰻輸入組合聯合召開的第29屆中日鰻魚貿易會議於４月15日在福建省福清市《創元千禧大酒店》舉行。面對鰻苗相對減產和當前市場形勢形成的新挑戰，會議就以下議題進行了討論：

1、2015年鰻年度的鰻苗入池情況。

　　中方表示，迄今為止，已投放日本種鰻苗8噸，投苗價格在19元/尾左右；歐洲種鰻苗10噸，投苗價格在2.3-3.8元/尾，以福建、江西投苗為主；美洲種鰻苗20噸，投苗價格在0.9-2.3元/尾，以福建、江西投苗為主。
　　日方表示，截止4月10日，已投苗16.7噸，全部為日本種鰻苗。
會議反映，臺灣方面已投苗850㎏；韓國投苗4.2噸。迄今為止，本年度亞洲地區共投苗29.8噸，遠低於去年同期水準。

2、今年8月之前的鰻魚產量和對日出口的預測量
　　中方表示，2014年入池鰻魚有35噸，目前已經養成並銷售一半，在8月末將對日出口活鰻約2500噸。目前中方存鰻14000-15000噸，這其中的40%將面向國內銷售。
　　會議最後，日方表示，烤鰻店比較在意的依然是國產活鰻加工品，如果日本產加工品能夠滿足銷售額的話，那麼中國產加工品的進口量就會相應減少。但是，就目前的形式來看，日本產加工品的價格依然高於中國產加工品，烤鰻店想要銷售額，光靠銷售日本產加工品是不行的。
　　另一方面，針對《華盛頓條約》對國際鰻魚市場的限制，在會議上，日本鰻輸入組合的森山喬司理事長、中國土畜進出口商會的于露副會長以及福清齊翔食品有限公司等參會人士都在會上提出意見，期盼鰻魚貿易的可持續發展。

臺灣“漁業署”：鰻魚基金會董座公司觸“法
節錄自「華夏經緯網/中國鰻魚網」  2015年05月07日

　　報載桃園市衛生局檢驗的明泉國際公司採購用於製作加工鰻製品的產品，被檢出孔雀綠及查扣一案。“漁業署”昨晚野確認源頭養殖場為雲林縣口湖鄉的謝姓養殖場，經由雲林縣政府採樣6口魚塭的養殖鰻魚送驗後，其中2口魚塭檢出還原型孔雀綠，均為5.9ppb。

　　台“漁業署”說，另4口檢驗報告近日出爐。醫界說，不論孔雀綠或還原型孔雀綠，都有致癌風險。“漁業署署長”蔡日耀說，明泉國際向謝姓養殖場採購活鰻，宏益再向明泉國際購入製成加工品銷售，但產業界已訂有三道自主抽驗管理規範，第二道是進廠加工前，必須抽驗確認19種藥物都合格，才能加工，但檢驗完成前，宏益就先加工，檢驗報告出爐後，也沒向政府通報含禁藥，已涉嫌觸犯“食品衛生藥物管理法”。

　　而第一道自主抽驗管理是從養殖場出貨時，要先完成19種藥物檢驗合格。第三道則是加工廠加工完成出貨時，再執行一次19種藥物檢驗合格。產業界強調，這19種藥物大多是不得檢出的。

　　由於知情不報，可罰3萬元（新臺幣，下同）以上、300萬元以下罰款。因為蔡秋堂也是臺灣區鰻魚發展基金會董事長，他所開設的公司涉入此案，恐傷及臺灣鰻魚產業外銷日本產值受挫。產業界估今年產值74億元，9成外銷日本。

　　蔡秋棠接受電話訪問指出，宏益購入的是活鰻，又遇到連假，制程只能放2天，檢驗報告因遇假日延長作業時間，活鰻已放到第4天，所以只好先做成半成品，並非完成品，後來桃園市衛生局檢出孔雀綠後，全數3噸的商品都已扣留，並沒有上市或外銷。